Moderne Ernährung heute ‒ seit 25 Jahren

Von 1992 bis heute: Über 155 wissenschaftliche Beiträge von mehr als 145 Experten

Seit 25 Jahren gibt das Lebensmittelchemische Institut (LCI) des Bundesverbandes der Deutschen Süßwareindustrie (BDSI) den Wissenschaftlichen Pressedienst "Moderne Ernährung heute" ‒ kurz WPD ‒ heraus. Er enthält Autorenbeiträge namhafter Experten aus unterschiedlichen Fachbereichen: Ernährungswissenschaft, (Ernährungs-)Medizin, Lebensmittelwissenschaft und -technologie, (Ernährungs-)Psychologie, Pädagogik, Medienwissenschaft, Soziologie und verwandte Disziplinen.

Der WPD kann kostenfrei abonniert werden!

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